白癜风患者能吃菠菜吗?菠菜含有大量的维生素A、维生素C、维生素K、胡萝卜素以及各种对人体非常重要的微量元素。常吃菠菜可以润肠通便、延缓衰老、保持健康、提高免疫力……由此可见,吃菠菜对身体是有益处的,但是,菠菜却并不适合白癜风患者经常食用,除了维生素C含量高,还有以下2点原因。
菠菜属于光敏性食物,它其中所含的光敏性物质就会随着消化吸收的过程进入皮肤。如果皮肤在这时被强光照射,光敏性物质就会和日光发生反应,进而使皮肤出现红肿、起疹、瘙痒、烧灼、刺痛等症状,这也就是医生常说的“日光性皮炎”。各类皮炎本身并不会直接导致白斑扩散,对我们真正有威胁的,是皮炎所带来的红肿和瘙痒,以及我们在抓挠皮肤之后所导致的同形反应。所以,在平时我们不仅要少吃菠菜,还要限制荠菜、芹菜、香菜等其他的光敏性食物的摄入量。
菠菜中所含有的草酸对于所有人来说都是需要警惕的物质。当我们摄入草酸之后,这种物质会与我们体内的钙结合,形成不溶于水的草酸钙,从而影响到人体对钙的吸收。所以,平时我们在吃菠菜的时候,一是要注意食用量,二是要记得在吃菠菜之前,用开水将菠菜焯几分钟。这样既可以将菠菜中大量的草酸去除掉,还可以最大程度地保留菠菜的其他营养。
白癜风患者能吃菠菜吗?通过以上内容,相信大家明白了白癜风患者朋友不宜多吃菠菜。无锡白癜风医院温馨提示:其实,再有营养的食物,一旦吃多了,都会对身体造成影响,尤其白癜风患者皮肤脆弱,吃东西前一定要考虑到这些食物会不会影响病情,否则很容易使白斑扩散。
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